Bu araştırmanın amacı, çocukluktan erişkinlik dönemine adım atan ergenlik dönemindeki öğrencilerde, çok yoğun ve değişken olarak yaşanan his ve duygularından biri olan öfke durumlarının, ilerdeki yaşantılarını etkileme gücü olan genellikle düzensiz ve dengesiz olarak ortaya çıkan besin tüketim düzeylerine etkisini belirlemek ve değişkenler arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bu araştırmada; 2012-2013 eğitim öğretim yılındaki, Balıkesir ili Dursunbey ilçesindeki ortaöğretim seviyesindeki 295 öğrenci rastgele olarak seçilerek anket uygulanmıştır. Araştırmanın amacını oluşturan anket formu üç bölümden oluşmuştur. Bunlar demografik veriler, bir günlük besin tüketimleri saptamak için kullanılan 24 saatlik hatırlatma yöntemi ve Spielberger tarafından 1983 yılında geliştirilen ve Özer, (1994) tarafından Türkçeye uyarlanan dörtlü likert tipi ve 34 sorudan oluşan Durumluk Süreklilik Öfke Ölçeği'dir. Araştırma sonucunda; verilerin çözümlenmesinde SPSS 16.0 paket programından yararlanılmıştır. Öğrencilerden elde edilen veriler doğrultusunda öğrencilerin öfke durumlarının besin tüketim düzeylerine olan etkisine bakılmıştır. Öğrencilere ait olan demografik bilgileri sayı ve yüzde olarak verilmiştir. Besin tüketim durumlarından makro ve mikro besin öğeleri ile cinsiyete göre öfkenin alt ölçekleri ile çift yönlü varyans analizi (ANOVA) kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, ergenlik dönemindeki öğrenciler genel olarak kötü beslenme şartlarına sahip olup, öfke düzeyleri de beklenen değerlerin üzerinde bulunmuştur. Öğrencilerin cinsiyetlerine göre sürekli, kontrol altına alınmış ve bastırılmış öfke düzeyleri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılık bulunurken bu farklılıkların istatistiksel olarak anlamlı olduğu görülmüştür (p< 0,05). Çalışmada kız öğrencilerin daha az sürekli ve kontrol altına alınmış öfkeye sahip olduğu, bunun ise beslenme düzeyleri ile ilişkili olduğu görülmüştür.