Bu çalışmada üniversite öğrencilerinin yeme tutumları ile âile yapısı ve sosyo-demografik değişkenler arasındaki ilişkilerin araştırılması amaçlanmıştır. Yöntem: Dokuz Eylül Üniversitesi Buca Eğitim Fakültesi’nin değişik bölümlerinde okuyan 202 öğrenci (131 kız ve 71 erkek ) araştırmanın örneklemini oluşturmaktadır. Araştırmada veri toplama aracı olarak “Kişisel Bilgi Formu”, “Yeme Tutumu Testi” ve “Aile Yapısını Değerlendirme Aracı” kullanılmıştır. Verilerin analizinde SPSS 10.0 paket programından yararlanılmıştır. Yeme tutumları ile aile yapısı arasında bir ilişki olup olmadığını incelmek için korelasyon analizi: değişkenler arasında anlamlı farklılık olup olmadığını belirlemek için ise “t” testi, tek yönlü varyans analizi ve Scheffe testi kullanılmıştır. Araştırmada, yeme tutumları ile âile yapısı arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır. Sosyo-demografik değişkenler açısından yeme tutumlarının, cinsiyet, yaş ve beden kitle indeksine göre farklılaştığı; yaşanılan yer, gelir düzeyi, harçlık miktarı, ebeveynlerin alkol kullanması, düzenli olarak spor yapma değişkenlerine göre ise yeme tutumları açısından anlamlı bir farklılık bulunmadığı belirlenmiştir. Ayrıca araştırmaya katılan kızların %78’i Yeme Tutumu Testinden kesim puanı üzerinde puan almışlardır. Araştırmada, sağlıksız yeme tutumları ve davranışlarının görülme sıklığının batı toplumlarından daha fazla olduğu sonucuna varılmıştır. Bu nedenle, konuyla ilgili olarak önleyici çalışmaların planlaması ve uygulanmaya başlaması gerektiği düşünülmektedir. Araştırma sonucunda yeme tutumları ile aile yapısı ve cinsiyet, yaş ve vücut kütle indeksi dışındaki diğer değişkenler arasında ilişki bulunamaması nedeniyle konuyla ilgili hem boylamsal çalışmalar yapılmasının hem de farklı değişkenlerle yeni araştırmalar yapılmasına gereksinim duyulmaktadır.