Dengeli ve yeterli beslenme son dönemlerde tüm dünyayı ilgilendiren bir konu haline gelmiştir. Yapılan araştırmalar, özellikle çocukluk ve gençlik döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin önemini vurgulamaktadır. Üniversite öğrencileri de yaşları nedeniyle dengeli ve yeterli beslenmesi gereken grubun içinde yer almaktadır. Gençler, üniversite öğrenimi nedeniyle ailelerinde ayrılmakta ve beslenme alışkanlıkları değişmektedir. Araştırma turizm eğitimi alan lisans ve önlisans öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını araştırmayı amaçlamaktadır. Araştırma betimsel bir çalışma özelliği taşımaktadır. Araştırmada amaca göre örnekleme yöntemi kullanılmış ve Akdeniz Üniversitesinin Alanya Kampüsünde turizm eğitimi alan öğrenciler örneklem grubuna alınmıştır. Tüm öğrencilere anket uygulanmış ve %37,5 (338 anket) oranında geri dönüş sağlanmıştır. Toplanan veriler SPSS 13,0 paket programı kullanılarak yüzde-frekans ve ki-kare analizine tabi tutulmuştur.