13-15 Yaş Grubu Öğrencilerin Antropometrik Ölçümleri ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

MAKALE

13-15 Yaş Grubu Öğrencilerin Antropometrik Ölçümleri ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

Yazar/Hazırlayan
Makale Türü
Dergi Bölümü
Dergi Adı
Sayı No
7
Yıl
Yer
Sayfa Aralığı
1-22
Tam Metin (PDF)
Kategori
Makale Özeti
Bir durum saptaması olan bu çalışma, ortaokul öğrencilerinin antropometrik ölçümleri ve beslenme alışkanlıklarını belirlemek amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma evrenini, Konya ili Karatay ilçesindeki İsacan Bezirci Ortaokulu 7. ve 8. sınıflara devam eden 594 öğrenci oluşturmuştur. Araştırmada basit tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmış olup, çalışmaya gönüllü 300 öğrenci katılmıştır (Katılım oranı %50.51). Araştırma verileri, Mart-Nisan 2015 tarihleri arasında toplanmış ve araştırma iki aşamada yürütülmüştür. Birinci aşamada çocukların vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel, kalça çevreleri ölçülmüş, Beden Kütle İndeksi (BKİ) ve bel-kalça oranları (BKO) hesaplanmıştır. İkinci aşamada ise, araştırmacılar tarafından geliştirilmiş bir anket formu ile gerekli bilgiler toplanmıştır. Anket formu öğrenciler hakkında genel bilgiler ve öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını belirlemeye yönelik çeşitli sorulardan oluşmaktadır. Verilerin değerlendirilmesinde, SPSS paket programı kullanılmış ve gerekli istatistiksel analizler yapılmıştır. Öğrencilerin yaşları 13 ile 15 arasında değişmekte olup, ortalama 13.68±0.60 yıl’dır. Vücut ağırlığı, boy uzunluğu, BKİ, bel çevresi, kalça çevresi ve BKO ortalamaları erkek öğrencilerde sırasıyla 51.73±11.32 kg, 1.62±9.66 m, 19.60±3.08 kg/m2, 64.98±9.30 cm, 82.13±9.39 cm, 0.79±0.05 cm, kız öğrencilerde ise sırasıyla 51.53±9.27 kg, 1.59±5.74 cm, 20.34±3.21 kg/m2, 63.21±7.70 cm, 86.32±8.13 cm, 0.73±0.04 cm olarak bulunmuştur. Erkek ve kız öğrencilerin en fazla oranda (sırasıyla %43.8, %55.0) 15.-85. persentiller arasında olduğu görülmüştür. Öğrencilerin %77.0’ının spor yaptığı ve yarıya yakının (%41.6) ara sıra spor yaptığı belirlenmiştir. Öğrencilerin yarıdan fazlasının (%61.7) öğün atladığı ve en fazla oranda da sabah kahvaltısını atladığı (%73.0) belirlenmiştir. Öğrencilerin %95.3 gibi büyük bir çoğunluğunun öğün aralarında atıştırma yaptıkları belirlenmiştir. Öğrencilerin çoğunluğunun ekmeği (%93.3), peyniri (%66.3) ve taze meyveyi (%62.0) her gün tükettikleri, sakatatı (%71.7) ve pekmezi (%38.3) hiç tüketmedikleri bulunmuştur. Çay-kahve (%58.3) tüm öğrenciler tarafından her gün en yüksek oranda tüketilen içecektir. Okul çağı çocuklarına yeterli ve dengeli beslenme ile sağlıklı beslenme koşulları sunulmalı ve gençlerin spor yapmaları için uygun alanlar oluşturulmalıdır. Bu da ebeveynlerin, okulların, toplumun sorumluluğundadır.

Derin, Didem Önay - Akaroğlu, Gülriz - Şahin, Sümeyra - Akbaş, Aynur, 13-15 Yaş Grubu Öğrencilerin Antropometrik Ölçümleri ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi , Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, İstanbul, 7, 2016, 1-22, pdf.