Üniversite Öğrencilerinin Yeme Tutumları, Benlik Algıları, Vücut Algısı ve Stres Belirtileri Açısından Karşılaştırılması

TEZ

Üniversite Öğrencilerinin Yeme Tutumları, Benlik Algıları, Vücut Algısı ve Stres Belirtileri Açısından Karşılaştırılması

Yazar/Hazırlayan
Üniversite
Enstitü/Fakülte
Anabilim Dalı
Tez Danışmanı
Tez Yılı
YÖK Tez No
159754
Sayfa Sayısı
125
Tez Türü
Yüksek Lisans
Tam Metin (PDF)
Kategori
Tez Özeti
20. yüzyılda beslenme alışkanlıklarındaki bozuklukların insidansı giderek artmaktadır. Son zamanlarda özellikle üniversite öğrencilerinin öğün atlama, fast- food tüketimi, yetersiz ve dengesiz beslenme gibi olumsuz yemek yeme davranışı ya da tutumu gösterdikleri görülmektedir. Bu araştırmanın amacı, üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının cinsiyet, beslenme eğitimi alma, evde/ yurtta ve aile / akraba yanında kalma açısından farklılık gösterip göstermediğini belirlemektir. Bu amaçla 320 (160 kız, 160 erkek) üniversite öğrencisine Üniversite Öğrencileri için Benlik Algısı Ölçeği, Vücut Algısı Ölçeği, Beslenme Alışkanlıkları Ölçeği ve Stres Belirtileri Ölçeği uygulanmıştır. Alt ölçek puanlarının her birine ayrı olmak üzere verilere 2 (cinsiyet) X 2 (beslenme eğitimi alan- almayan) X 2 (evde/ yurtta yaşayan - aile/akraba yanında yaşayan) desenine uygun varyans analizi uygulanmıştır. Ayrıca, araştırmada katılımcıların BKÎ puanlarının yordanmasında etkili olan faktörlerin belirlenmesi için çoklu regrasyon analizi uygulanmıştır. Üniversite Öğrencileri için Benlik Algısı Ölçeğine uygulanan varyans analizi sonuçlarına göre erkeklerin; akademik yeterlik, yakın arkadaşlıklar, ana-babayla ilişkiler, mizah anlayışı ve ahlaki standartlar ortalamalarının kızlara oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Buna karşılık, kızların yakın arkadaşlıklar ortalamalarının erkeklere oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Ayrıca, beslenme eğitimi almayanların ortalamalarının beslenme eğitimi alanlara oranla daha yüksek 97 olduğu bulunmuştur.Beslenme eğitimi alan kızların beslenme eğitimi alan erkeklere oranla daha fazla yakın arkadaşlıklar kurduklarını düşündükleri ortaya konulmuştur. Vücut Algısı Ölçeğine uygulanan varyans analizi sonuçlarına göre kızların ortalamalarının erkeklere oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Beslenme Alışkanlıkları Ölçeğine uygulanan varyans analizi sonuçlarına göre erkeklerin; şişmanlığa karşı önyargılar ve yemek yeme davranışları ortalamalarının kızlara oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Buna karşılık kızların şişmanlığın getirdiği olumlu-olumsuz düşünceler ve şişmanlığa karşı kendilik algılan ortalamalarının erkeklere oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Stres Belirtileri Ölçeğine uygulanan varyans analizi sonuçlarına göre tüm alt ölçeklerde kızların ortalamalarının erkeklere oranla daha yüksek olduğu bulunmuştur. Beslenme eğitimi almayanların alanlara göre daha fazla bilişsel- duyusal yakınma yaşadıkları saptanmıştır. Beslenme eğitimi alan kızların beslenme eğitimi alan erkeklere göre daha fazla bilişsel-duyusal yakınma yaşadıkları belirlenmiştir. Ayrıca, beslenme eğitimi almayan kızların beslenme eğitimi almayan erkeklere oranla daha fazla bilişsel-duyusal yakınma yaşadıkları ortaya konulmuştur. Elde edilen bulgular, araştırmanın amacı doğrultusunda, yazım bilgileri ve daha önce yapılan çalışmalar çerçevesinde tartışılmıştır.

Kundakcı, Ayça Hande, Üniversite Öğrencilerinin Yeme Tutumları, Benlik Algıları, Vücut Algısı ve Stres Belirtileri Açısından Karşılaştırılması, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2005, Yüksek Lisans, pdf.