Bu çalışma; üniversitede öğrenim gören öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını ve besin tüketim sıklıklarını belirlemek amacıyla planlanmıştır. Araştırma evrenini, Selçuk Üniversitesi Akşehir Sağlık Yüksekokulu Hemşirelik bölümünde okuyan 180 öğrenci oluşturmuştur. Araştırmada herhangi bir örnekleme yöntemi kullanılmadan evrenin tamamına ulaşılması hedeflenmiş ve çalışmaya toplam 179 öğrenci katılmıştır (Katılım oranı %99.4). Araştırma verileri Aralık 2009-Ocak 2010 tarihleri arasında araştırmacı tarafından geliştirilmiş bir anket formu ile toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde, SPSS 13 paket programı kullanılmıştır. Araştırmaya katılan öğrencilerin BKI (Beden Kitle İndeksi) 21.6±2.6 kg/m2 ’dir. Öğrencilerin %89.9’u sigara ve %95.5’i alkol kullanmadığını belirtmişlerdir. Öğrencilerin %62.0’sini öğün atladığı, ve en fazla atlanan öğünün de %55.0 oranı ile sabah kahvaltısı olduğu belirlenmiştir. Kuruyemiş (%49.2), meyve (%38.0), kolalı içecek (%33.5), patates cipsi (%28.5) tüm öğrenciler tarafından öğün aralarında en yüksek oranda tüketilen besinlerdir. Öğrencilerin çoğunluğunun peyniri (%52.5) ve ekmeği (%85.0) her gün tükettikleri, sakatatı (%55.3) ve margarini (%36.3) hiç tüketmedikleri bulunmuştur. Çay (%84.9) tüm öğrenciler tarafından hergün en yüksek oranda tüketilen içecektir.