Yapılan bu araştırmanın amacını, Mesleki ve Teknik Anadolu Liselerinde Turizm Eğitimi almakta olan öğrencilerin eğitim memnuniyetlerinin tespit edilmesiyle beraber gelecek beklentilerinin ortaya konulması oluşturmaktadır. Bu amacın gerçekleştirilmesi için oluşturulan anket formu, 2014-2015 Eğitim-Öğretim yılında araştırma evrenindeki iki farklı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında eğitim gören 137 kız öğrenci üzerinde uygulanmıştır. Araştırmaya katılan 10,11 ve 12. sınıfta eğitim gören öğrencilerin eğitim memnuniyetlerini tespit etmek amacıyla hazırlanan anket sorularına verilen cevaplar sınıf düzeyinde analiz edilmiş; verilen cevapların sayı ve yüzdesi, aritmetik ortalaması, standart sapması hesaplanmıştır. Araştırma sonucunda araştırmaya katılan öğrencilerin; bölümlerini sevdikleri, ancak yiyecek içecek hizmetleri sektöründe çalışma, iş bulabilme konularında kararsız oldukları ve bunun yanında öğrencilerin eğitimini almış oldukları mesleklerinin gelecekte ekonomik anlamda kendilerine sunacağı maddi imkanlar konusunda kaygılı oldukları tespit edilmiştir.